Kannst du nicht mal…

…mein absolut geheimes, Special Pancakerezept verraten?
Klaro!
Aber freut euch nicht zu früh – es ist wirklich nichts besonderes und ihr habt es bestimmt schon 100 mal genau so (oder zumindest ähnlich) gelesen 😁
Aber nun gut – Los geht’s!

Ihr braucht:
1 El Sojamehl + 2 El Wasser
60g Dinkelvollkornmehl
100-120g Pflanzenmilch (Hafer-, Soja-, Reis-… Die Auswahl als Veganer ist ja soooo klein 😌)
1 TL Backpulver
Nach Bedarf: Agavendicksaft oder sonstige Süßungsmittel

Zuerst Sojamehl und Wasser mischen bis et en schööööner Brei is‘ 😏
Mehl und Pflanzenmilch dazu geben und zu einer dickflüssigen Masse swüürlen 🌀
Dann am besten ca 10 Minuten quellen lassen!
Backpulver unterheben und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl (hälsylifestyle) bei niedriger Hitze ausbacken.

FEDDISCH!

Zum Schluss mit allem was ihr mögt garnieren 😌

Hier ein paar Beispiele

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